Datum / čas
Date(s) - 12/10/2024
18:00 - 22:00

Místo konání
364 61 Teplá Klášter 210

Kategorie

• Zážitková gastronomie

ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE

PROGRAM VEČERA

Pro omezený počet účastníků bude opět zajištěna doprava tam i zpět. Platba, jako vždy přímo dopravci.

V objektu je možné za velmi přijatelnou cenu zajistit ubytování. 

Mate li o něj zájem, napište to prosím do poznámky v objednávce.

18:00 – 22:00 Gastronomický večer

(komentovaná degustace obsahující pět chodů, doplněná kolekcí pěti exkluzivních francouzských vín)

GASTRONOMICKÝ VEČER tentokrát na téma

„NENÍ KNEDLÍK JAKO KNEDLÍK

ANEB KOUZLO KNEDLÍKOVÝCH VARIANT“

MENU JE DOPLNĚNO EXKLUZIVNÍ SADOU VÍN Z FRANCIE

Jsme připraveni vám ukázat, že:

‚NENÍ KNEDLÍK JAKO KNEDLÍK‘,

a předvést vám nezapomenutelný večer plný kulinárního opojení knedlíky.

MENU

—- VÍNA PODÁVANÁ K TOMUTO VEČERU —-

NÁPOJ NA PŘIVÍTANOU

Studený plněný dýňový Panna Cotta knedlíček s dýňovou marmeládou, dýňovým prachem a dýňovými chipsy

COTE GASCOGNE BLANC – TARIQUET

Silný hovězí vývar s játrovým tyrolským knedlíkem

CUVÉE M BRUT ROSÉ – MARRENON

Smažený bramborový Panko knedlíček s houbovým ragů ve smetanové omáčce se sušeným špekem

CÔTES DU RHÔNE BLANC GRANDE RÉSERVE

Jemný kynutý blboun nadívaný trhanou pomalu pečenou jelení plecí se zelným ragů

CÔTES DU RHÔNE LE TERROIR – CHATEAU

Tvarohové knedlíčky plněné rumovými pralinkami

PORT FINE RUBY

QUINTA DA ROMANEIRA

Bookings